Dani Tolise: Izbor najbolje pogače
U 12 sati počinje izbor najbolje pogače.
Pogaču treba donijeti do 12 sati.
Pravila natjecanja vrijede kao i prošle godine, najbitnije, treba se prijaviti za natjecanje!!!
– Na natjecanju može sudjelovati do 15 natjecatelja, po principu ranije prijave.
– Na natjecanje se možete prijaviti na Viber : 063 722 489 (Ana Filipović) i 063 672268 (Marijana Nedić).
Ostala pravila:
1. Natjecanje se odnosi isključivo na posavsku masnu pogaču, napravljenu na tradicionalan način;
2. Pogača mora biti napravljena od brašna, tekućine (voda, sirutka, kiselo mlijeko ili kombinacija) i sredstva za rahljenje (prašak za pecivo ili soda-bikarbona) i namašćena isključivo svinjskom mašću;
3. Pogača mora imati dobro pečenu donju i gornju koru i biti dovoljno velika da nahrani više ljudi (promjera najmanje 30 cm);
4. Natjecatelji mogu uz pogaču donijeti jedan ili više priloga (sir, kajmak, bećarac, luk, suho meso, salate);
5. Izbor najbolje pogače izvršit će tročlano povjerenstvo. Ocjenjivat će se boja, izdašnost, okus i prezentacija;
6. U slučaju da dvije ili više pogača imaju isti broj bodova, bolja je ona pogača koja bude veća u promjeru;
7. Za prva tri mjesta su predviđene diplome i nagrade, a za sve natjecatelje poklon paketi
